Tiempo de Cocción

En esta tabla tiene el tiempo aproximado de cocción del bogavante según sea el tamaño de su ejemplar:

 

Peso de cada pieza

Tiempo de cocción

500 g

10 minutos

600 g

11 minutos

700 g

12 minutos

800 g

13 minutos

900 g

14 minutos

1000 g

15 minutos

1100 g

16 minutos

1200 g

17 minutos

1300 g

18 minutos

1400 g

19 minutos

1500 g

20 minutos

1600 g

21 minutos

1700 g

22 minutos

1800 g

23 minutos

1900 g

24 minutos

2000 g

25 minutos

 

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